千葉県そば大学講座情報

第8回千葉県そば大学講座の受講者募集について

「定員に達しましたので6月30日をもって募集を終了いたしました。沢山の皆様に応募頂きありがとうございました。」

開催日

平成27年7月25日(土)9時30分開講

場 所

日本大学生産工学部津田沼キャンパス 37号館101教室
 (京成大久保駅徒歩10分またはJR津田沼駅から京成バス4番10分)

定 員

300名

カリキュラム

共通テーマ:おいしい蕎麦粉とおいしい打ち方の研究
1.  9:45~11:00  おいしいそば粉を創る(玄そばの味を引き出す製粉技術)
        :(株)高山製粉専務 高山俊彦 氏
2.  11:00~12:15  おいしい打ち方考察 (初心者やプロも参加する講習会の講師を20年やってきて見えてきたもの)
        :信州そば塾 岩波金太郎氏 氏
3.  13:00~14:30  プロのそば打ちに学ぶ (どんな粉でも大丈夫!Gショック一気加水 おいしい打ち方考察)
        :信州そば塾 岩波金太郎 氏 (解説 ㈱高山製粉社長 高山猛英 氏)
4.  14:30~16:15  おいしいそばを打つ技術 その秘められた可能性(そば新世紀を切り開くための温故知新)
        蕎麦Web編集長 片山虎之介 氏
5.  17:00~  懇親会(任意参加)
        :千葉県そば大学講座実行委員会

受講料

一般3,500円(昼食代を含む)
当会会員及び学生2,500円(昼食代を含む)

懇親会(任意参加)

3,500円

第8回千葉県そば大学講座 受講申込方法のご案内

1.別紙受講申込書に必要事項をご記入の上、下記事務局宛ご郵送下さい。

〒284-0032 千葉県四街道市吉岡 478-3
千葉県そば大学講座実行委員会事務局 勝山富江

2.受講料の入金が確認とれ次第参加証をお送り致しますので、受講料のお振込みをお忘れなき様にお願い致します。
受講証発行後は納入頂いた受講料・懇親会費をご返却致しかねますのでご了承下さい。

3.なお、お申込みの締切りは7月 11日必着とさせて頂きますが、期限前に定員に達した場 合はその時点で締切らせて頂きます。

郵便局でお振り込み頂く場合:
10520  90438801

銀行等でお振り込み頂く場合:
店番:〇五八(ゼロゴハチ)
店名:058
口座番号:9043880

口座名義人:千葉手打ち蕎麦の会 千葉県そば大学講座

受講料 は以下の通りです。お間違いないようにお願いします。
① 一般   3,500円(昼食代を含む)
② 当会会員及び学生 2,500円(昼食代を含む)
③ 懇親会参加費(任意参加) 一般・会員を問わず 金3,500円

振り込み方法について
・ゆうちょ銀行に口座をお持ちの場合は、ATM(カード利用)で口座間振り込みをご利用頂きますと手数料は無料です。
・銀行等の金融機関からお振り込み頂く場合は、恐縮ですが振込手数料をご負担頂きたくお願い申し上げます。

申込書

第8回千葉県そば大学講座申込書(XLSX形式)
第8回千葉県そば大学講座申込書(PDF形式)

ご案内

第8回千葉県そば大学講座ご案内