ごあいさつ

この度は、「千葉手打ち蕎麦の会」ウェブサイトへのアクセスありがとうございます。

 当会は、千葉県四街道市を中心に広く千葉県内から蕎麦打ち愛好者が集い永年に亘り活動を継続しています。

 当会を構成する各蕎麦の会では手打ちそば教室を開催するほか、公民館祭り、産業祭りへの出店、福祉施設・老人会のボランティア活動等、地域とのコミュニケーションを積極的に行っています。また、全麺協主催の日本そば祭りへの参加、全麺協の主催する素人そば打ち段位認定会への挑戦等、蕎麦にかかわる様々な活動を展開することで会員相互の親睦を深めています。

 このような活動が評価され、平成18年5月に全国麺類文化地域間交流推進協議会(全麺協)へ正会員としての加入が認められました。また平成19年春期には、当会主催による第一回目の全麺協素人そば打ち段位認定会を開催する運びとなりました。

 今後も、蕎麦関連の情報、イベントの情報、活動報告等、当ウェブサイトを通じて皆様へご連絡いたしますので、ご利用いただければ幸いです。

平成十九年二月 瀧上韙明